ԻՄ ԿԱՅՔԸ

ԲԱԺՆՄՒՆՔԻ ԿԱՏՈԳՈՐՅԱՆ

Սառը ուտեստներ [36]	Աղցան [21]
Կոլոլակ [3]	Ոչխարի մսով կերակրատեսակներ [16]
Տավարի մսով ապուրներ [15]	Հավի մսով ապուրներ [6]
Սնկով ապուրներ [5]	Բակլազգիներով և ձավարեղենով ճաշատեսակներ [18]
Պիցցա [7]	Ապուր [18]
Ձկնեղենով կերակրատեսակներ [31]	Պահածոներ [20]
Հայկական [0]

ՎԻՃԱԿԱԳԻՐ

ԿԱՊԻ ՄԵՋ ԵՆ ԸՆԴԱՄԵՆԸ 1

ՀՅՈՒՐԵՐ 1

ՕԳՏՎՈՂՆԵՐ 0

ՄՈՒՏՔԻ ՖՈՐՄԱ

Старая форма входа

ՓՆՏՐԵԼ

Այս ամենը անվճար է

Главная » Доска объявлений » ՀԱՅԿԱԿԱՆ ԽՈՀԱՆՈՑ » Սնկով ապուրներ

Արիշտայի պատրաստման մեթոդները

03.02.2011, 11.26.49

Պատրաստման եղանակը :

Ալյուրը մաղել, բուրգի նման վրա բերել, մեջտեղում փոս անել, ձու և ջուր լցնել, ավելացնել աղ և հունցել խմորը այնքան, մինչև դառնա ամուր և ձգվող: Խմորը բաժանել մի քանի մասի և յուրաքանչյուր մասը բացել 1-1,5 մմ հաստությամբ շերտով: Խմորի շերտերը փաթաթել ռուլետի նման և կտրել 3-4 մմ լայնությամբ: Պատրաստի արիշտան չորացնել բաց օդում, իսկ վերջում դնել ջեռոցի մեջ և պահել այնքան, մինչև վարդագույն դառնա:

Պարունակություն :

1 կգ չորացրած արիշտա պատրաստելու համար վերցնել 950 գ. ալյուր (բարձր տեսակի), 400 գ. ջուր, 4 ձու, 20 գ. աղ:

Добавил: Aro |

Просмотров: 2028 | Рейтинг: 4.0/1

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Հայաստան և Հայեր

Այս ամենը անվճար է