ԻՄ ԿԱՅՔԸ

ԲԱԺՆՄՒՆՔԻ ԿԱՏՈԳՈՐՅԱՆ

Սառը ուտեստներ [36]	Աղցան [21]
Կոլոլակ [3]	Ոչխարի մսով կերակրատեսակներ [16]
Տավարի մսով ապուրներ [15]	Հավի մսով ապուրներ [6]
Սնկով ապուրներ [5]	Բակլազգիներով և ձավարեղենով ճաշատեսակներ [18]
Պիցցա [7]	Ապուր [18]
Ձկնեղենով կերակրատեսակներ [31]	Պահածոներ [20]
Հայկական [0]

ՎԻՃԱԿԱԳԻՐ

ԿԱՊԻ ՄԵՋ ԵՆ ԸՆԴԱՄԵՆԸ 1

ՀՅՈՒՐԵՐ 1

ՕԳՏՎՈՂՆԵՐ 0

ՄՈՒՏՔԻ ՖՈՐՄԱ

Старая форма входа

ՓՆՏՐԵԼ

Այս ամենը անվճար է

Главная » Доска объявлений » ՀԱՅԿԱԿԱՆ ԽՈՀԱՆՈՑ » Ձկնեղենով կերակրատեսակներ

Իշխան` ընկույզի սոուսով

21.02.2011, 10.04.33

Պատրաստման եղանակը :

Մշակված ձուկը խաշել նախորդ բաղադրատոմսի նման: Այնուհետև պատրաստի ձուկը զգուշորեն դնել ափսեի մեջ, զարդարել թարխունով: Առանձին մատուցել մաքրած ընկույզով սոուս կամ գինու քացախ: Սոուս պատրաստելու համար մաքրած ընկույզի վրա եռման ջուր լցնել, հեռացնել վրայի թաղանթը և լավ ծեծել: Ծեծած ընկույզի վրա լցնել եռման ջուր, աղ, շաքար և եփել 15 րոպե: Եփելուց 5 րոպե առաջ ավելացնել քացախ և մանր կտրատած համեմ: Ընկույզի սոուսով իշխանը կարելի է մատուցել և տաք, և սառը վիճակում:

Պարունակություն :

200 գ. իշխանի համար վերցնել 50 գ. ընկույզի սոուս կամ քացախ, աղ, թարխուն ըստ ճաշակի: 25 գ. ընկույզի սոուս պատրաստելու համար վերցնել 1 գ. շաքար, 50 գ. ջուր, 0.1 գ. աղ, 10 գ. քացախ, համեմ` ըստ ճաշակի:

Добавил: Aro |

Просмотров: 917 | Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Հայաստան և Հայեր

Այս ամենը անվճար է